Gemüse-Anbau der Zukunft ARD Video



Gemüse ist gesund – und beliebt. Seit Jahren steigt die Nachfrage in Deutschland. Das meiste davon wird im Freiland gepflanzt und geerntet – nur ein Prozent kommt aus dem Gewächshaus. Allerdings: Der Anbau braucht viel Platz. Das muss aber nicht so bleiben. Drei Konzepte für die Landwirtschaft der Zukunft.